Ο νέος μύλος άλεσης P.R.G. (Product Recognising Grinder)

Για να εξασφαλίζεται η βέλτιστη άλεση για κάθε coffee speciality, οι τεχνικοί της JURA ανέπτυξαν το μύλο άλεσης P.R.G. (Product Recognising Grinder). Ο ηλεκτρονικός μύλος υψηλής απόδοσης προσαρμόζεται σε κλάσματα δευτερολέπτου στον προεπιλεγμένο, κατάλληλο βαθμό άλεσης – πολύ πιο γρήγορα και πιο συχνά από όσο θα μπορούσε να γίνει χειροκίνητα. Ο βαθμός άλεσης κυμαίνεται από πολύ λεπτός που είναι ιδανικός για μικρά φλιτζάνια καφέ, έως και πολύ χονδρός για coffee specialties σε κούπα ή ποτήρι. Φυσικά, οι λάτρεις του καφέ δεν χρειάζεται να ανησυχούν, γιατί η ρύθμιση του μύλου γίνεται αυτόματα κάθε φορά που επιλέγεται ένα ρόφημα και, εάν το επιθυμείτε, μπορείτε και πριν την παρασκευή κάθε επιμέρους ροφήματος να επιλέξετε τη λειτουργία Aroma.

Κρύα coffee specialities – Ολόφρεσκος καφές

Χάρη στη λειτουργία Cold Extraction, η Z10 μπορεί να προσφέρει αυθεντικά κρύα coffee specialities. Ενώ πολλά κρύα coffee specialities δημιουργούνται συνήθως με ζεστό καφέ που στη συνέχεια ψύχεται, η εκχύλιση στην Z10 γίνεται με κρύο νερό που περνάει με αργή, παλμική κίνηση σε υψηλή πίεση από τον ελαφρώς χοντροαλεσμένο καφέ. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα φυσικό, τονωτικό και δροσιστικό ρόφημα που αναδεικνύει απόλυτα τα φρουτώδη αρώματα του καφέ χωρίς πικρή επίγευση. Οτιδήποτε άλλο είναι απλά ένας κρύος καφές.

Μετάβαση στα κρύα coffee specialities

Μονάδα παρασκευής 8ης γενιάς

Η μονάδα παρασκευής είναι το πιο σημαντικό μέρος κάθε αυτόματης μηχανής Espresso. Για την Z10, η JURA δημιούργησε τη νέα μονάδα παρασκευής, 8ης γενιάς. Χάρη στη μοναδική, 3D τεχνολογία παρασκευής καφέ, επιτρέπει στο νερό να ρέει ομοιόμορφα στον αλεσμένο καφέ και σε πολλά επίπεδα. Αυτό αναδεικνύει στο έπακρο το άρωμα, τόσο στα ζεστά coffee specialities, όσο και στα κρύα ροφήματα.

Απόλυτα εκλεπτυσμένη πολυτέλεια

Στην εμβληματική σειρά, η JURA χρησιμοποιεί συμπαγές αλουμίνιο πάχους 3 mm για το μπροστινό και το επάνω τμήμα των συσκευών. Το υλικό είναι προσεκτικά κατασκευασμένο για να σχηματίζει το χαρακτηριστικό “πρόσωπο” της σειράς Z. Το εκλεπτυσμένο φινίρισμα της επιφάνειας επιτυγχάνεται με την ηλεκτροχημική διαδικασία της ανοδίωσης. Το χρώμα υπογραμμίζει τόσο τον τυπικό χαρακτήρα του υλικού, όσο και τον σχεδιασμό. Η σχάρα φλιτζανιών από βαρύ, επιχρωμιωμένο, χυτό ψευδάργυρο ολοκληρώνει την ξεχωριστή εμφάνιση της εμβληματική Z10.