Υλικά (για 1 άτομο)

  • 25 ml Ristretto
  • 10 ml σιρόπι ζάχαρης
  • 20 ml Baileys
  • 10 ml δυνατό ρούμι

Παρασκευή

  • Αδειάστε το Baileys σε ένα μικρό πυρίμαχο ποτήρι.
  • Ετοιμάστε τον Ristretto σε ένα ξεχωριστό φλιτζάνι ή ποτήρι και προσθέστε το σιρόπι ζάχαρης για να τον γλυκάνετε.
  • Αδειάστε προσεκτικά το μείγμα στο Baileys για να δημιουργήσετε μία δεύτερη στρώση, φροντίζοντας ώστε οι στρώσεις να αναμειχθούν όσο το δυνατόν λιγότερο.
  • Προσθέστε αργά το ρούμι στο ποτήρι πάνω από την πίσω πλευρά ενός κουταλιού για να δημιουργήσετε άλλη μία στρώση.

Πρόταση σερβιρίσματος

Ανάψτε το ρούμι και σερβίρετε το ρόφημα με ένα μικρό καλαμάκι. Πιείτε το C-52 από τον πυθμένα ενώ το ρούμι είναι ακόμα αναμμένο.

Περισσότερες συνταγές