Για να εξασφαλίζεται η βέλτιστη εκχύλιση του καφέ, η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι κάτω από το σημείο βρασμού. Εάν η θερμοκρασία του νερού είναι πολύ υψηλή, ο καφές σας θα έχει πικρή γεύση - αν είναι πολύ χαμηλή, ο καφές θα έχει όξινη, άοσμη και υδαρή γεύση.

Το νερό των πλήρως αυτόματων μηχανών Espresso της JURA είναι πάντα στη βέλτιστη θερμοκρασία για να αναδεικνύεται όλο το άρωμα του αγαπημένου σας καφέ.